Passion Myrtille

La myrtille petite baie de couleur violette regorge de propriétés intéressantes. Le saviez-vous? La myrtille (Vaccinium Myrtillus de son nom latin) qui appartient à la famille des Euricacées comprend plus de 400 variétés. On en trouve dès la préhistoire et ses usages au fil du temps sont multiples, de la racine, en passant par les feuilles et les fruits de nombreuses vertus sont attribuées à cette baie violacée au doux goût acidulé. Séchée ou fumée pour sa conservation, sous forme…

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Au printemps toute la nature revit, les végétaux reprennent leur croissance, les arbres bourgeonnent, la température augmente, les fluides se remettent en circulation dans la nature comme dans notre corps pour un grand nettoyage. Pour le bouleau c’est la sève qui monte vers les bourgeons pour leur donner sa force et les nourrir de ses nutriments. L’eau ou la sève de bouleau fraîche, en provenance des racines, se récolte au tout début du printemps en perçant doucement l’écorce de l’arbre…

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La taille se pratique pendant le repos végétatif par temps froid et sec après la chute des feuilles. Le temps sec évite la prolifération rapide des maladies lors des coupes et une cicatrisation plus rapide du bois. Le sécateur doit être propre, le nettoyer avec un peu d’alcool où avec du feu pour tuer toutes les bactéries et virus. Cette opération est à renouveler régulièrement lors d’une journée de taille. Elle évite de propager une maladie dans tout le verger….

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