Passion Myrtille

La Ferme des Petits Fruits bio depuis 2015 ! Comment et pourquoi la Ferme des Petits Fruits est devenue une entreprise Bio ? Il y a plusieurs étapes pour devenir producteur bio 🙂 Voici les engagements à tenir : Tout d’abord, il est nécessaire de ne plus utiliser de pesticides de synthèse ni d’engrais azoté chimique Aucune utilisation d’OGM (organisme génétiquement modifié) S’assurer de la bonne préservation, du développement de la vie et fertilité des sols Favoriser la biodiversité Respecter…

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Peut-on trouver des myrtilles partout dans le monde ? Et oui ! La myrtille est produite et consommée dans le monde entier … Nous allons regarder ça en détail 🙂 La production à l’international : Tout d’abord, ce qu’il faut savoir c’est que depuis les années 2000 la production de myrtilles dans le monde a plus que doublé et continue d’augmenter.Rien d’étonnant avec tout les bienfaits qu’elle présente 🙂 Mais qui la cultive hormis la France ? La myrtille est…

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Comment se passe une journée de cueillette dans nos vergers ? Tout d’abord il faut se lever tôt, la cueillette commence tôt le matin afin d’éviter la chaleur si la météo nous le permet bien sur 🙂 Nous avons deux sites un sur le cirque de Freysselines et le second à Eyrein, chaque équipe est encadrée par un chef de verger. Son rôle est de gérer son équipe de saisonniers et de contrôler les récoltes. Et c’est donc parti pour…

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Plus que quelques jours avant le début de la cueillette ! Et oui, c’est le moment tant attendu, nos premières myrtilles cultivées sont mûres  😀 D’ailleurs à ce sujet, connaissez-vous la différence entre la myrtille de culture et la myrtille sauvage ?  (C’est parti pour un moment culture ! :-D) La taille : les myrtilles cultivées sont en moyenne deux à trois fois plus grosses que les sauvages. La couleur : les myrtilles de culture ont une chair plus claire…

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